Gustos.ro  / Retete culinare  / Tocana de pui picant si cartofi (Dak jorim)

Tocana de pui picant si cartofi (Dak jorim)

13 Ianuarie 2010, 11:42
Distribuie

Timp pregatire
60 minute

Ingrediente

  • 1 kg pui taiat bucatele
  • 2 cartofi mari, taiati bicati
  • 2 morcovi taiati in bucati mari,
  • 1 ceapa medie, taiata felii
  • 3 cepe verzi, taiate felii
  • 2 artdei iuti, taiati felii
  • Sosul pentru marinat:
  • 2 lingurite de sare,
  • 2 lingurite de piper,
  • 1lingurita sake (sau vin alb sec)
  • Sos:
  • 4 linguri de boia de ardei iute
  • 4 lingurite de pasta de tomate 
  • 2 linguri de usturoi pisat
  • 1 lingura de sos de soia
  • 1 lingurita de piper

Mod de preparare

Spalati puiul si scurgeti-l de apa. Marinati-l in sare, piper si sake (sau vin alb sec) pentru 15 minute.

Puneti puiul intr-o cratita mare, acoperiti cu apa si fierbeti (adaugati suficienta apa pentru a fierbe ulterior si legumele).

Amestecati ingredientele pentru sos si adaugati peste pui. Fierbeti la foc mic pentru aproximativ 1 ora, pana ce puiul devine fraged.

Adaugati cartofii, morcovii si ceapa si lasati la gatit pentru inca 20-30 de minute. La sfarsit adaugati ceapa verde si ardeii iuti si lasati inca 1 minut pe foc. Apoi este gata pentru servit.

Pe aceeași temă:

Reteta de sarmale ca la mama acasa
Chiftelute fragede in sos de rosii – reteta clasica cu arome mediteraneene
Cartofi la cuptor cu carnati, oua si cascaval – reteta simpla, rapida si satioasa
mancaruri cu carne retete traditionale coreea

Cornete sau rulouri din foietaj cu crema de vanilie - reteta usoara, rapida si delicioasa

Cornete sau rulouri crocante din foietaj umplute cu o crema fina de vanilie si frisca. O reteta usoara, rapida si...

Reteta simpla de turta dulce. Usor de facut, gustoasa si aromata

Incearca o reteta simpla de turta dulce! Usor de facut impreuna cu copiii sau nepotii, aromata si delicioasa. Perfecta pentru...

Carnati de casa. Reteta traditionala de carnati din carne de porc si vita

Descopera reteta traditionala de carnati de casa din carne de porc si vita, cu boia, usturoi si condimente . Simpli,...

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise