Gustos.ro  / Retete culinare  / Tocana de vita cu bere

Tocana de vita cu bere

Rețetă de Tataiana 04 Martie 2010, 11:48
Distribuie

Timp pregatire
105 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 700 gr de carne de vita cuburi
  • 1/2 ceasca de faina
  • 1 lingura de ulei vegetal
  • 1 sticla mica sau o doza de bere
  • 1 ½ cesti de apa
  • 1 lingura de rozmarin uscat si maruntit
  • 1 praf de marar uscat
  • 2 cepe medii, tocate
  • 1 lingurita de usturoi pisat
  • sare si piper dupa gust
  • 1-2 cuburi Knorr Vita, se folosesc la inceputul prepararii, ca baza pentru mancare
  • 1 lingura de patrunjel proaspat

Mod de preparare

Asezonati carnea de vita cu sare, piper si cubul Knorr Vita, apoi pudrati cu faina. Incingeti uleiul intr-o oala mare la foc mediu. Cand uleiul este incins, adaugati carnea si prajiti pana ce devine maronie, pana se rumeneste pe toate partile. Scoateti carnea din oala si puneti-o deoparte.

Adaugati ceapa si usturoiul in oala si prajiti pana se rumenesc. Puneti din nou carnea in oala si adaugati berea si apa, aigurandu-va ca nu sunt lipite de fundul oalei bucatile de mancare. Asezonati cu roazmarin, marar si patrunjel. Fierbeti si lasati sa fiarba la foc mic pentru 1 ora si jumatate.

Pe aceeași temă:

Friptura de miel la cuptor frageda si suculenta - reteta traditionala
Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa
Ostropel de pui fraged și aromat
mancaruri cu carne

Prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Reteta usoara, rapida si delicioasa

Incearca o reteta usoara de prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Un desert cremos, racoritor si ideal pentru vara,...

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...

Spanac cu oua ochiuri

Reteta de spanac cu oua ochiuri. Spanac cu oua ochiuri reteta rapida si delicioasa. Retete rapide cu spanac. Retete vegetariene.

Parteneri
Culinar.RO

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara, perfecta pentru vara. Este formata dintr-un blat...

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara