Gustos.ro / Retete culinare / Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Name: Tocanita de ardei copt cu carne de porc
Prep time: 60 min
Ingredients: 700 g carne de porc; 5-6 linguri de ulei; 3-4 cepe medii; 5-6 ardei copti; 3 linguri de bulion de rosii; sare, piper; putin cimbru uscat; patrunjel tocat

Reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc. Cum faci acasa reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

700 g carne de porc
5-6 linguri de ulei
3-4 cepe medii
5-6 ardei copti
3 linguri de bulion de rosii
sare, piper
putin cimbru uscat
patrunjel tocat

Mod de preparare

Coacem ardeii si ii curatam de coaja, pielite si seminte. Taiem carnea cubulete( am folosit pulpa) si o punem intr-o tigaie impreuna cu uleiul si o cescuta de apa. Fierbem la foc mic pana cand scade lichidul si carnea se rumeneste frumos.

Tocam ceapa, o punem peste carnea din vas si calim la foc mic pana se inmoaie. Adaugam bulionul de rosii, sare, piper, cimbru uscat si ardeii fasiute. Completam cu apa fierbinte (aproximativ o cana) si fierbem la foc lent pana cand mancarica scade si carnea este complet gatita.

La final presaram patrunjel tocat. Pofta buna!