Gustos.ro / Retete culinare / Tocanita de ardei copti cu piept de pui

Tocanita de ardei copti cu piept de pui

Name: Tocanita de ardei copti cu piept de pui
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 600 gr file de piept de pui; 300 gr ardei capia; usturoi granulat; 300 gr rosii; ulei; smantana; 1 legatura patrunjel; sare.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

600 gr file de piept de pui
300 gr ardei capia
usturoi granulat
300 gr rosii
ulei
smantana
1 legatura patrunjel
sare.

Mod de preparare

Se incinge cuptorul.Carnea se aseaza intr-un vas termorezistent uns cu ulei,se pun 50 ml apa,se acopera si se pune la cuptor 30 de minute la foc mediu.

Rosiile si ardeii se coc pe gratar,se curata de pielite si de seminte,ardeii se taie felii iar rosiile se toaca.Intr-o cratita se pune carnea taiata cuburi mari se adauga rosiile,se fierb 10 minute la foc mic,se adauga ardeii si usturoiul dupa gust,se mai lasa putin pe foc.Se presara patrunjel tocat si se serveste cu smantana.