Gustos.ro / Retete culinare / Tocanita de carne cu masline

Tocanita de carne cu masline

Name: Tocanita de carne cu masline
Prep time: 90 min
Ingredients: 1/2 kg carne de porc; 1/2 kg carne de vita; 4 cepe; 50 ml ulei; 100 ml vin alb; 200 g masline dezosate; sare, piper, nucsoara, 1 foaie de dafin, cimbru

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/2 kg carne de porc
1/2 kg carne de vita
4 cepe
50 ml ulei
100 ml vin alb
200 g masline dezosate
sare, piper, nucsoara, 1 foaie de dafin, cimbru

Mod de preparare

Tai carnea in cuburi mai mari. Calesc ceapa cat sa-si schimbe culoarea, adaug carnea, calesc impreuna 10 minute, adaug o ceasca de apa, condimentez, las sa fiarba. Cand scade sosul, adaug vinul si maslinele si dau la cuptor (incins in prealabil) pentru jumatate de ora.Servim rece ca aperitiv sau calda cu mamaliguta