Gustos.ro / Retete culinare / Tocanita de carne de vaca sau vitel cu curry

Tocanita de carne de vaca sau vitel cu curry

Name: Tocanita de carne de vaca sau vitel cu curry
Prep time: 30 min
Ingredients: Ingrediente (pentru 4 portii): 150 g caise uscate,; 1 ceapa,; 600 g pulpa de vita sau vitel,; 2 linguri de untdelemn,; sare,; piper,; cate o lingurita de praf de curry si coriandru macinat (se gasesc ambele ingrediente la pliculete),; 700 ml apa fiarta,; 1 lingurita amidon,; 150 g iaurt.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ingrediente (pentru 4 portii): 150 g caise uscate,
1 ceapa,
600 g pulpa de vita sau vitel,
2 linguri de untdelemn,
sare,
piper,
cate o lingurita de praf de curry si coriandru macinat (se gasesc ambele ingrediente la pliculete),
700 ml apa fiarta,
1 lingurita amidon,
150 g iaurt.

Mod de preparare

Se taie caisele in bucati mai mici. Se curata ceapa si se taie solzisori. Se spala carnea, se zvanta.

Carnea taiata in bucati potrivite se prajeste bine in uleiul incins, se adauga condimentele si ceapa, se mai lasa 3 minute sa se caleasca. Se pun caisele si apa fierbinte. Se lasa sa fiarba in vas acoperit, circa o ora si jumatate, la foc potrivit.

Se dizolva amidonul in apa rece, se pune in tocanita si se lasa sa mai dea 2-3 clocote. La final, se pune iaurtul. Se poate servi alaturi cu orez.

Pe aceeași temă:

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Ostropel de pui fraged și aromat

Reteta de sarmale ca la mama acasa

mancaruri cu carne

Pasca traditionala cu branza de vaci - reteta simpla pas cu pas

Reteta de pasca traditionala cu branza de vaci, aluat pufos si umplutura cremoasa. Pasi simpli pentru o pasca perfecta de...

Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de facut

Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat. Afla pasii corecti pentru a obtine un drob fraged,...

Friptura de miel cu ceapa - cea mai simpla si gustoasa reteta

Incearca cea mai simpla si gustoasa reteta de friptura de miel cu ceapa, frageda si suculenta. Gatita la cuptor cu...

Parteneri

Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti

ReteteCulinare.RO

Tocanita de carne de vaca sau vitel cu curry

Ingrediente

Mod de preparare

Pe aceeași temă:

Pasca traditionala cu branza de vaci - reteta simpla pas cu pas

Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de facut

Friptura de miel cu ceapa - cea mai simpla si gustoasa reteta

Reteta de mucenici moldovenesti

Bors de dovlecei cu stevie