Tocanita de carne de vaca sau vitel cu curry

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 4 portii): 150 g caise uscate,
  • 1 ceapa,
  • 600 g pulpa de vita sau vitel,
  • 2 linguri de untdelemn,
  • sare,
  • piper,
  • cate o lingurita de praf de curry si coriandru macinat (se gasesc ambele ingrediente la pliculete),
  • 700 ml apa fiarta,
  • 1 lingurita amidon,
  • 150 g iaurt.

Mod de preparare

Se taie caisele in bucati mai mici. Se curata ceapa si se taie solzisori. Se spala carnea, se zvanta.

Carnea taiata in bucati potrivite se prajeste bine in uleiul incins, se adauga condimentele si ceapa, se mai lasa 3 minute sa se caleasca. Se pun caisele si apa fierbinte. Se lasa sa fiarba in vas acoperit, circa o ora si jumatate, la foc potrivit.

Se dizolva amidonul in apa rece, se pune in tocanita si se lasa sa mai dea 2-3 clocote. La final, se pune iaurtul. Se poate servi alaturi cu orez.

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...

Ciorba de Conopida

Parteneri
Bucataras.RO

Chec cu merișoare - Rețeta simplă și delicioasă

Astăzi îți aducem o rețeta de chec pufos cu merișoare, un desert aromat, ușor de preparat și perfect pentru...

Chec cu merișoare - Rețeta simplă și delicioasă
Culinar.RO

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
ReteteCulinare.RO

Linzer-torte/linzer cu Prune

Linzer-torte/linzer cu Prune