Se caleste ceapa in ulei cand aceasta devine sticloasa, se adauga carnea taiata cubulete, se adauga supa de carne sau apa, se lasa la fiert, iar cand carnea a fiert se adauga boiaua de ardei iute, sare, piper si cartofii. Se lasa la fiert pana cartofii se sfarma putin.
Se serveste cu muratura.
Pofta buna!!!!
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara