Curatam ceapa, o spalam sub jet de apa(nu lasati ceapa in apa), o taiem in doua si o feliem.Taiem ceapa verde rondele. Punem toata ceapa intr-o tigaie tefal sau teflon, adaugam uleiul si calim ceapa la foc mai tare amestecand continuu. Adaugam sare. Cand ceapa devine sticloasa lasam focul mic, punem un capac si lasam circa 5 minute. Adaugam boiaua, mai lasam 1 minut si gata. Se poate servi cu mamaliguta sau cu icre de fasole. Pofta buna!!!
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara