Gustos.ro / Retete culinare / Tocanita de ciuperci

Tocanita de ciuperci

Name: Tocanita de ciuperci
Prep time: 60 min
Ingredients: 1 kilogram ciuperci champignon; 4 cepe de marime medie; 4 rosii; 2 ardei grasi; 2 linguri de margarina; 1 cana cu apa; sare,piper si marar dupa gust; ulei

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kilogram ciuperci champignon
4 cepe de marime medie
4 rosii
2 ardei grasi
2 linguri de margarina
1 cana cu apa
sare,piper si marar dupa gust
ulei

Mod de preparare

Se curata si spala ciupercile, apoi se taie felii si se inabusa intr-o cratita impreuna cu 2 linguri de margarina ,apoi se scurg si se dau la o parte de pe foc.

In alta cratita calim ceapa,apoi adaugam rosiile si ardeii tocati marunt, amestecam si turnam apa. Cand sosul are consistenta dorita adaugam ciupercile, apoi sare,piper si marar tocat dupa gust si lasam tocanita sa fiarba la foc mic pentru 10 minute apoi luam cratita de pe foc. Se serveste calda,cu garnitura de mamaliga.

Va urez pofta buna!