Gustos.ro / Retete culinare / Tocanita de ciuperci

Tocanita de ciuperci

Name: Tocanita de ciuperci
Prep time: 10 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1kg ciuperci albe (champignon); 1 ardei gras; 1 ceapa verde; 100 g smantana; 3-4 fire frunze patrunjel; ulei; sare; piper; 2 lingurite de faina; 100 ml lapte; 2 linguri smantana; 2 catei usturoi.

Timp pregatire

10 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1kg ciuperci albe (champignon)
1 ardei gras
1 ceapa verde
100 g smantana
3-4 fire frunze patrunjel
ulei
sare
piper
2 lingurite de faina
100 ml lapte
2 linguri smantana
2 catei usturoi.

Mod de preparare

Tocati marunt ceapa si ardeiul. Dupa spalare si curatare taiati ciupercile fasii, le caliti in ulei impreuna cu ceapa si ardeiul si le lasati sa fiarba 10 minute la foc potrivit. Dupa fierbere ingrosati amestecul cu faina si laptele, dupa care il intoduceti in tocanita. La final adaugati in tocanita putina smantana, usturoiul pisat marunt si frunzele de patrunjel proaspat.

Sugestii: Se serveste cald cu paine sau cu mamaliguta