Se spala legumele, se curata coaja de la cartofi si vinete si se curata de seminte gogosarii. Intr-o tava, se pune untul sau margarina si se topeste la foc mic pe flacara de la aragaz timp de 1 minut, dupa care se pun cartofii taiati cubulete de marime medie, se adauga vinetele si gogosarii maruntite, patrunjelul tocat, sare, piper, vegeta dupa gust. Pulpele spalate, se cresteaza, se condimenteaza cu vegeta apoi se aseaza din loc in loc peste legume. Se toarna o cana cu apa peste tot continutul si se da la cuptor, la foc potrivit.Mancarea este gata cand pulpele sunt rumenite.
Se serveste calda cu gogosari murati.
Pavlova mea
Mini Pavlova cu crema de iaurt si ciocolataMirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...
5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatoriPrajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda