Gustos.ro / Retete culinare / Tocanita din carne de porc

Tocanita din carne de porc

Name: Tocanita din carne de porc
Prep time: 90 min
Ingredients: bucati de carne de porc (300 g); bucati de ficat de porc (300g); felii de costita (200g); 1/2 kg ceapa; condimente; 59 ml vin alb; 100 ml ulei

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

bucati de carne de porc (300 g)
bucati de ficat de porc (300g)
felii de costita (200g)
1/2 kg ceapa
condimente
59 ml vin alb
100 ml ulei

Mod de preparare

Ceapa tocata o calesti foarte mutin in ulei, adaugi costita taiata fasii si bucatile de carne, lasi sa se caleasca impreua,adaugi ficatul taiat bucati,adaugi putina apa.Lasi sa fiarba.Cand carnea e aproape fiarta, adaugi vinul si lasi sa scada. Condimentezi si sarezi spre sfarsit(altfel ficatul se intareste).Servesti cu mamaliguta sau cu piure de cartoi si muraturi