Puiul se curata, se spala si se portioneaza si se blanseaza (prajeste) pina se albeste carnea apoi sa adauga cite putina apa si se fierbe pina este gata. Separat se caleste ceapa, usturoiul, se adauga smantana, sarea, piperul si boiaua si se dau in 3-4 clocote, apoi se adauga peste carne. Se adauga faina si malaiul dizolvate in lapte, se mai clocoteste 2-3 minute apoi se adauga patrunjelul tocat marunt si se ia de pe foc. Se serveste calda cu mamaliguta.
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaPrajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara, perfecta pentru vara. Este formata dintr-un blat...
Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara