Gustos.ro / Retete culinare / TOCANITA DE PULPE DE PUI

TOCANITA DE PULPE DE PUI

Name: TOCANITA DE PULPE DE PUI
Prep time: 50 min
Ingredients: 1 punga ciocanele; 1 ceapa; 1 cescuta ulei; 2 lingurite boia; 2 lingurite vegeta cu gust de gaina; 2 catei usturoi; 2 linguri faina; 1/2 cana lapte proaspat; sare; patrunjel verde.

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 punga ciocanele
1 ceapa
1 cescuta ulei
2 lingurite boia
2 lingurite vegeta cu gust de gaina
2 catei usturoi
2 linguri faina
1/2 cana lapte proaspat
sare
patrunjel verde.

Mod de preparare

Intotdeuna eu oparesc carnea, dupa care o spal bine.

Intrun craticior punem uleiul la prajit, adaugam ceapa taiata marunt, calim pana devine sticloasa, adaugam boiaua apoi carnea, prajim usor la foc mic 2 minute si adaugam apa sa acopere carnea. In timpul fierberii adaugam vegeta, potrivim de sare. Cand e fiarta carnea, facem o slobozeala din faina si lapte rece de consistenta unei smantani, pe care o adaugam la tocanita si lasam sa dea cateva clocote, adaugam usturoiul zbrobit si patrunjelul verde tocat, amestecam usor si stingem focul. Se serveste cu muratura si mamaliguta.