Gustos.ro / Retete culinare / Tocanita de purcel cu ceapa

Tocanita de purcel cu ceapa

Name: Tocanita de purcel cu ceapa
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500g piept de porc; 500g pulpa porc; 700g ceapa; 1 lg cond. pt carne de porc; 2 foi de dafin; 3 boabe ienibahar; 3 lg pasta tomata; 1l supa de legume; 1 lg boia dulce; 3-4 lg ulei; sare si piper

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500g piept de porc
500g pulpa porc
700g ceapa
1 lg cond. pt carne de porc
2 foi de dafin
3 boabe ienibahar
3 lg pasta tomata
1l supa de legume
1 lg boia dulce
3-4 lg ulei
sare si piper

Mod de preparare

Se pune uleiul la incins, se adauga carnea taiata cuburi, dupa ce se rumeneste putin se adauga ceapa taiata julien.Se amesteca timp de 5 min dupa care se adauga supa si toate ingredientele, inafara de pasta tomata.Se acopera cu un capac si se fierbe pana devine carnea frageda,punem pasta de tomate mai lasam 5 minute, asezonati cu sare si piper dupa gust.

Pofta buna!