Gustos.ro / Retete culinare / Tocanita din carne de vitel

Tocanita din carne de vitel

Name: Tocanita din carne de vitel
Prep time: 110 min
Ingredients: 1 kg carne macra de vital; 2-3 cepe rosii; 4-5 cartofi; 1 lingura pasta de tomate; 2 ardei gasi; sare si piper dupa gust; 1 legatura marar proaspat; 3-4 linguri ulei

Timp pregatire

110 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg carne macra de vital
2-3 cepe rosii
4-5 cartofi
1 lingura pasta de tomate
2 ardei gasi
sare si piper dupa gust
1 legatura marar proaspat
3-4 linguri ulei

Mod de preparare

Se taie carnea bucatele,se rumeneste in ulei impreuna cu ceapa taiata solzisori subrtiri.Se adauga apoi ardeiul gras taiat tot felii subtiri..Se lasa sa fiarba inabusit pana scade apa lasata de carne.Se adauga apa cat sa acopere carnea si se lasa sa fiarba.Dupa o jumatate de ora se pun cartofii taiati cuburi,se portiveste de sare si piper.Se mai lasa pe foc cat se fierb cartofii,apoi se adauga bulionu si se da la cuptor pentru 10-15 minute.Se scoate se adauga mararul proaspat tocat.Se serveste cu mamaliguta,sau salata verde.