Gustos.ro / Retete culinare / Tocanita in stil marocan cu linte si cartof dulce - de post la Crock-Pot

Tocanita in stil marocan cu linte si cartof dulce - de post la Crock-Pot

Name: Tocanita in stil marocan cu linte si cartof dulce - de post la Crock-Pot
Prep time: 150 min
Cuisine: Maroc
Ingredients: - 200 g linte; - un morcov mare; - un cartof dulce mare; - o ceapa; - 2 catei usturoi; - 3 linguri pasta de tomate; - 750 ml apa sau supa de legume; - o legatura coariandru; - o lingurita ghimbir ras; - o frunza de dafin; - 1/2 lingurita turmeric; - sare; - piper

Timp pregatire

150 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

- 200 g linte
- un morcov mare
- un cartof dulce mare
- o ceapa
- 2 catei usturoi
- 3 linguri pasta de tomate
- 750 ml apa sau supa de legume
- o legatura coariandru
- o lingurita ghimbir ras
- o frunza de dafin
- 1/2 lingurita turmeric
- sare
- piper

Mod de preparare

Curatam ceapa si o taiem marunt.

Curatam morcovul, il taiem rondele. Curatam cartoful dulce si il taiem cuburi.

Spalam lintea si o adaugam impreuna cu celelalte legume, supa, pasta de tomate, sarea, turmericul, ghimbirul si tulpinile de coriandru in oala Crock-Pot.

Conectam aparatul de gatit Crock-Pot slow cooker 4,7 L Digital la o sursa de curent si lasam sa fiarba 2 ore pe setarea High.

Scoatem tulpinile de coriandru si frunza de dafin, punem piper proaspat macinat si frunzele de coriandru tocate si servim.