Gustos.ro / Retete culinare / Tocanita poloneza

Tocanita poloneza

Name: Tocanita poloneza
Prep time: 90 min
Ingredients: -1 ceapa mare; -3 morcovi mari; -2 1/2 kg cartofi; -300 ml suc de rosii; -5 carnati Cabanos; -1 lingurita de secretul gustului; -1 tub de branza topita cu unt; -1 cutie de 400 ml de smantana

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

-1 ceapa mare
-3 morcovi mari
-2 1/2 kg cartofi
-300 ml suc de rosii
-5 carnati Cabanos
-1 lingurita de secretul gustului
-1 tub de branza topita cu unt
-1 cutie de 400 ml de smantana

Mod de preparare

Ceapa se curata, se taie marunt si se prejeste in putin ulei. Punem apoi 2 cani de apa peste ceapa si o lasam sa fiarba putin. Apoi punem morcovii taiati felii si-i lasam sa fiarba pana se moaie putin. Se pun cartofii taiati cubulete mai mari si se lasa sa fiarba. Cand sunt aproape fierti turnam sucul de rosii. In timpul acesta am taiat carnatii rondele si i-am prajit. Punem si carnatii. Amestecam. Lasam sa fiarba putin si punem usor smantana, apoi secretul gustului si branza topita si amestecam sa se topeasca branza.