Gustos.ro / Retete culinare / Tochitura ca la Focsani

Tochitura ca la Focsani

Name: Tochitura ca la Focsani
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 300 g pulpa porc; 3 felii sunca; 200 ficat porc; 2 cepe; 5-6 ciuperci; 4 catei usturoi; sare; pier; cimbru si 150 ml suc rosii.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

300 g pulpa porc
3 felii sunca
200 ficat porc
2 cepe
5-6 ciuperci
4 catei usturoi
sare
pier
cimbru si 150 ml suc rosii.

Mod de preparare

Intr-un wok se calesc cele 3 felii de sunca crestate pana cand devin crocante. Apoi se scot si se adauga carnea, ficatul, ceapa taiata cubulete si ciupercile. La final se adauga sucul de rosii si usturoiul.

Se poate servi cu mamaliguta si branza de burduf.

Pofta buna!