Încălzeşte un wok. Pune uleiul în el şi aşteaptă să se încălzească. Când e fierbinte, pune în el (în ordinea asta): sosul chilli&garlic, usturoiul şi apoi ardeiul iute.
Aruncă apoi ceapa roşie tăiată felii, ardeiul roşu gras (sau Kapia).
Pune cuburile de tofu. In tot acest timp agită bine, să nu arzi ingredientele.
Când se rumeneşte tofu un pic (extrem de puţin) pune un shot de apă fierbinte, oţetul (1 lingura), zahărul brun şi făina de orez. Agită bine. Se formează un sos gros care înglobează toate aromele şi rămâne lipit de cuburile de tofu şi de legume.
Se serveşte cald.
Am preparat destul de des in ultima vreme drob, insa din organe de curcan. Pentru obtinerea drobului de miel procedeul este...
Drob de mielCu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...
Prajitura cu pere si crema de branzaCum sa nu iubesti aceasta Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut? Ingrediente simple, pe...
Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut