Se incalzeste cuptorul in prealabil la 200°C. Într-o
tava de copt destul de mare ca sa incapa
topinamburii intr-un singur strat se amesteca uleiul,
usturoiul si rozmarinul. Se incalzeste tava În cuptor
3-5 minute sau pâna când uleiul Începe sa sfârâie.
2 Se adauga topinamburii si se amesteca bine sa se
unga cu ulei. Se coc, scuturând tava din când in
când, 35-40 de minute sau pâna când topinamburii
sunt fragezi. Se presara sarea deasupra si se
servesc.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti