Tort cu fructe

Mod de preparare

Se decupeaza o foaie de prajitura la dimensiunea unei forme reglabile de tort. Se pune un strat subtire de crema de vanilie, apoi un strat de piscoturi inmuiate in siropul de la compotul de ananas. Se adauga alt strat de crema peste care se pun fructele taiate marunt si fierte in prealabil intr-un sirop la care se adauga o esenta de rom. Apoi inca un strat de crema si unul de piscoturi. Se termina cu un strat subtire de crema, peste care se pune a doua foaie de prajitura. Se desface usor forma si se imbraca tortul cu frisca. Se orneaza cu anansul taiat marunt ci cu bezele.