Blatul: Intr-un bol mixati albusurile cu sarea.
Blatul:
Intr-un bol mixati albusurile cu sarea.
Cand incep sa devina spuma, adaugati zaharul brut, treptat, mixati pana obtineti o bezea.
Intr-un bol amestecati galbenusurile cu uleiul, le incorporati peste albusuri.
Adaugati morcovul ras, amestecati usor.
Cerneti faina, o adaugati treptat, amestecati cu o paleta.
La final incorporati vanilia, scortisoara si praful de copt.
Tapetati cu hartie de copt o tava cu diametrul de 18 cm.
Turnati compozitia de blat, il introduceti in cuptorul incins, pentru 30-40 de minute, pana este copt si trece testul scobitorii.
Cand este gata, il scoateti din cuptor, il lasati sa se raceasca.
Il taiati in 3 foi.
Puteti opta sa coaceti foile de blat separat, eu asa procedez.
Crema:
Intr-un bol mixati frisca rece 2-3 minute.
Adaugati crema de branza, zaharul pudra, esenta de lamaie si mixati pana obtineti o crema spumoasa.
Asezati prima foaie de blat pe un platou.
Puneti cam 1/3 din crema, o nivelati.
Asezati iar blat, iar 1/3 din crema, nivelati si ultima foaie de blat.
Apasati usor si dati tortul la rece o ora.
Il scoateti din frigider si il imbracati in crema ramasa.
Il decorati dupa preferinte!
Sa aveti pofta!
Gogosi pufoase, un deliciu pentru intreaga familie By Lavinia ... As zice niste simple gogosi...Or fi simple dar atit de...
Gogosi pufoase, un deliciu pentru intreaga familieSe face repede, usor si este foarte bun...
Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramelPrăjitura de post cu mere este un desert ușor de făcut, perfect pentru zilele în care vrei ceva dulce fără ouă sau...
Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat