Gustos.ro / Retete culinare / Tort cu nuci

Tort cu nuci

Name: Tort cu nuci
Prep time: 70 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Blat:; 9 ouă; 200g zahăr brun; 12g zahăr vanilinat; 2 căni de nuci mărunțite; Cremă:; 150g smîntînă bătută; 8g zahăr vanilinat; 4 linguri de zahăr pudră.

Timp pregatire

70 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Blat:
9 ouă
200g zahăr brun
12g zahăr vanilinat
2 căni de nuci mărunțite
Cremă:
150g smîntînă bătută
8g zahăr vanilinat
4 linguri de zahăr pudră.

Mod de preparare

Blat:

Se bat cu mixerul albușurile la viteza maximă. Într-un alt bol se bate cu mixerul la viteza medie zahărul brun, gălbenușurile, zahărul vanilinat și 1 cană și jumătate de nuci, restul se lasă pentru ornat. Acest amestec se toarnă peste albușuri și se amestecă încet cu mixerul și se pune la cuptor preincălzit la 170C!.

Crema:

Într-un bol se amestecă cu mixerul smîntina, zahărul vanilinat și zahărul pudră.

Crema se unge pe tort și se tresoară peste tot tortul.