TORT DIPLOMAT

Mod de preparare

• se bat ouale cu zaharul si vanilia, se adauga laptele si se bat pe abur pana se ingroase ca o ciulama, nu prea tare;

• intre timp se pune gelatina la inmuiat in sucul de la compot si daca trebuie se mai pune si apa si mesteca din cand in cand;

• cand este aproape rece crema se adauga gelatina inmuiata cel putin 1/2ora,daca se ingroase gelatina se pune itr-un vas cu apa calda si se dizolva;

• cind este rece crema se adauga 1/2din frisca batuta si se amesteca;

• se pune intr-o forma celofan sau punga si se imbraca bine sa stea crema ptr.ca este mai moale;

• prima data pune portocala taiata cu coaja rotunda, pe margine asa frumos

• un strat de crema,fructe,piscot cu interval intre ele;

• iar crema,fructe piscot, crema.

Este delicios, va urez pofta buna si multa sanatate!