Gustos.ro / Retete culinare / Tortilla cu branza si ceapa verde

Tortilla cu branza si ceapa verde

Name: Tortilla cu branza si ceapa verde
Prep time: 50 min
Ingredients: Ulei masline; Un usturoi zdrobit; 4 cepe verzi taiate fin; Un ardei verde gras taiat cuburi; Un ardei rosu; 175g cartofi fierti si taiati cuburi; 5 oua; 100ml sour cream; 175g cheddar ras; 3 linguri chive

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ulei masline
Un usturoi zdrobit
4 cepe verzi taiate fin
Un ardei verde gras taiat cuburi
Un ardei rosu
175g cartofi fierti si taiati cuburi
5 oua
100ml sour cream
175g cheddar ras
3 linguri chive

Mod de preparare

Incalziti cuptorul la 190grade. Ungeti cu ulei si puneti folie intr-o tava (18x25cm). Puneti putin ulei masline, usturoi, ceapa si ardeii intr-o tigaie si la foc mediu pt 10 minute lasati pana ceapa s-a inmuiat. Puneti la racit apoi adaugati cartofii. Bateti ouale, sour cream, branza si chive. Puneti legumele reci si asezonati. Turnati mixtura in tava si coaceti 30-40 minute. Intoarceti cu fundul in sus si luati folia. Taiati in cubulete.