Trufe de Ciocolata

Trufe de Ciocolata. Taiati ciocolata in bucati marunte; este recomandat sa folositi ciocolata de inalta calitate, pentru un gust mai intens al trufelor.

Timp pregatire
180 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • - 120 ml smântână dulce;
  • - 200 g ciocolată 50% cacao;
  • - 30 g unt gras;
  • - 2 linguri rom (sau esență de rom);
  • - cacao pentru decor (eu am mai folosit și ciocolată cu lapte și ciocolată albă);

Mod de preparare

- Tăiați ciocolata în bucăți mărunte; este recomandat să folosiți ciocolată de înaltă calitate, pentru un gust mai intens al trufelor;

- Puneți pe foc mic smântâna dulce împreună cu untul și amestecați;

- Când aproape să fiarbă, se ia se pe foc și se adaugă peste ciocolată;

- Lăsați 1-2 minute, apoi amestecați compoziția până se topește ciocolata și aveți o texura fină, uniformă;

- Dați la rece pentru cel puțin 3 ore;

- Când compoziția s-a întărit, formați bile de dimensiunea dorită și ornați cu cacao sau ciocolată, după preferințe.

- Trufele se păstrează cel mai bine la rece.

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Saramura de macrou

Pestii se eviscereaza, dar se lasa cu tot cu cap.

Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate

Pentru inceput ne ocupam de fructe.

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise