Se amesteca faina cu bicarbonatul si zaharul, apoi se adauga margarina (margarina sa fie de temperatura camerei) si se amesteca bine cu mana astfel incat sa nu fie boturi. Apoi adaugam 2 oua si iarasi amestecam bine.
Nu se foloseste nici apa, nici lapte. Se amesteca totul bine, apoi se imparte aluatul in 2 parti egale.
Prima jumatate se pune in forma bucatica cu bucatica (se aseaza bucatelele una linga alta astfel incat sa nu fie gauri intre ele). Deasupra ungem cu dulceata de caise si punem cealalta jumatate de aluat (iarasi bucatica cu bucatica).
In rola se lasa pentru aproximativ 30-40 minute. Eu folosesc testul cu scobitoarea.
Dupa munca de hei-rup merge ceva satios,facut ochiometric si devorat intr-o clipita.....
Amestecate, ca la tara, branzeturi si alteleMirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...
5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatoriPrajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda