Gustos.ro / Retete culinare / Varza a la Cluj

Varza a la Cluj

Name: Varza a la Cluj
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: varza murata; carne tocata sau carne de porc si slanina afumata; 3 cepe; o lingura orez; sare,piper,condimente,boia dulce; o cana smantana; pasta de tomate

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

varza murata
carne tocata sau carne de porc si slanina afumata
3 cepe
o lingura orez
sare,piper,condimente,boia dulce
o cana smantana
pasta de tomate

Mod de preparare

Puteti folosi carne tocata sau carne de porc si o bucatica de slanina afumata pe care le dati prin masina de tocat alaturi de 3 cepe.

Se inabuse o lingura de orez si se adauga in carne.Se potriveste de sare,piper,condimente.

Varza murata se spala,se toaca ca taitetii,se presara boia dulce si piper si se rumeneste in putina grasime.Se aseaza intr-o cratita alternativ un strat de varza,unul de carne.

Se adauga 2-3 pahare de apa calda si se introduce la cuptor.Spre sfarsit se adauga o cana de smantana simpla sau amestecata cu pasta de tomate si se mai da la cuptor pana se rumeneste.

Cand se serveste mai puteti adauga smantana.