Daca varza este prea sarata se tine in apa o ora.
Apoi se taie fidea sau cum doriti.
Ceapa taiata marunt se caleste in ulei intr-o oala destul de incapatoare,apoi se adauga varza,piper si apa cat sa o acopere,si carnatul taiat bucati mai groase sa nu se sferme.
O lasam sa fiarba la foc mic pana scade zeama de tot.
Cand zeama a scazut cat de cat se adauga pasta de tomate,cimbru,mara si amestecam.
Se serveste calda cu smantana.
Incearca cea mai simpla reteta de mancare de stevie. Reteta traditionala de post cu ceapa, usturoi si bulion, gata in cativa...
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara