Varza se taie marunt, se freaca cu sare, 1 lingurita de zahar si otet, se lasa cam 10 minute. Intre timp, se prajeste ceapa cu 1 lingura de bulion apoi se adauga varza si delikat, se lasa la foc mic. Si, inainte sa fie gata, se adauga bacon taiat marunt si prajit. Se mai lasa 5 minute la sfarsit se adauga marar verde.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara