Se scurge varza murata si se toaca fideluta, varza cruda se toaca si se framanta putin,se amesteca cu cealalta.
Se asaza ciolanul in cratita si apoi varza tocata,rosiile decojite si bulionul desfacut in apa,apa cat cuprinde,cimbru(1/2 lingurita)
Se da la foc mic ,cca 1/2 ora, apoi se baga la cuptor la foc potrivit
Cand e aproape gata se adauga costita si se lasa sa se mai rumeneasca putin la cuptor
Se serveste cu mamaliguta clada si ardei iute
Inspirata de Sylvia. Secretul acestei ciorbe este rabdarea cu care sa astepti sa fie gata la foc mic pe indelete ca toate...
Ciorba manastireasca de legumeStrudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune