Gustos.ro / Retete culinare / Varza calita (dulce)

Varza calita (dulce)

Name: Varza calita (dulce)
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 verze potrivite dar mai indesate; ulei; 2 cepe mari; bulion sau rosii in bulion 3 linguri; sare; piper; foi de dafin 2.

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 verze potrivite dar mai indesate
ulei
2 cepe mari
bulion sau rosii in bulion 3 linguri
sare
piper
foi de dafin 2.

Mod de preparare

Se curata ceapa se spala si se toaca cat mai fin in cubulete.Se pune la prajit in uleiul bine incins pana devine aurie,se adauga bulionul sau rosiile in bulion cubulete,se adauga putina apa ca devina ca un sos si se lasa sa mai fiarba inca 2 minute pana scade apa.Varza care a fost deja data prin razatoare sau tocata fin se adauga ,foile de dafin si se lasa la fiert 1 ora din cand in cand se mai adauga apa sa nu se prinda si amesteca in ea.Se potriveste de sare si piper si se serveste cu mamaliguta calda.POFTA BUNA.