Varza cu berbecut

Mod de preparare

- Taiem varza fideluta.

- Curatam ceapa, o tocam marunt, apoi o punem la calit cu un praf de sare.

- Adaugam carnea taiata cubulete.

- Acoperim cu apa si lasam la fiert circa 30 minute.

- Adaugam apoi varza cu berbecut si acoperim cu apa (daca este necesar). Lasam aproximativ 30 minute sa se inmoaie bine varza, apoi adaugam rosiile

- Condimentam dupa gust si adaugam foi de dafin, piper boabe si sare.

- Lasam pe foc scazut pana cand se fierb si varza si carnea (pentru inca aproximativ o ora).

- Pofta buna !!!