Gustos.ro / Retete culinare / Varza cu smantana

Varza cu smantana

Name: Varza cu smantana
Prep time: 60 min
Ingredients: O varza dulce proaspata,o legatura ceapa verde,un morcov,o legatura marar, doua rosii,sare, piper, foaie de dafin; 50 ml ulei,4 -5 linguri smantana,marar verde

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

O varza dulce proaspata,o legatura ceapa verde,un morcov,o legatura marar, doua rosii,sare, piper, foaie de dafin
50 ml ulei,4 -5 linguri smantana,marar verde

Mod de preparare

Varza o toci marunt sau o dai pe razatoare, o framanti cu sare. Ceapa o calesti foarte putin, adaugi morcovul si lasi cateva minute. Incorporezi toate ingredientele,lasi sa se caleasca impreuna cateva minute, condimentezi, adaugi 2 cesti apa si lasi sa scada.Spre sfarsit, adaugi rosiile date pe razatoare(poti sa folosesti suc de rosii).Dupa ce scade sosul, adaugi smantana, dai un clocot, presari marar si servesti cu mamaliguta