Gustos.ro / Retete culinare / VARZA DE BRUXELLES GRATINATA

VARZA DE BRUXELLES GRATINATA

Name: VARZA DE BRUXELLES GRATINATA
Prep time: 60 min
Ingredients: 500 g. varza de Bruxelles,; 2 linguri faina ,; 2 linguri de unt,; 500 ml. de lapte,; 5 linguri de smantana,; 300 g. cascaval ras sau branza,; pesmet,; sare.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g. varza de Bruxelles,
2 linguri faina ,
2 linguri de unt,
500 ml. de lapte,
5 linguri de smantana,
300 g. cascaval ras sau branza,
pesmet,
sare.

Mod de preparare

1.Se fierbe varza de Bruxelles .

2.Separat se prepara un sos. Intr-o oala se pune laptele la incalzit si se dizolva faina si untul, amestecandu-se. Inainte de a fierbe se adauga smantana si sarea. Se lasa pe foc pana da in clocot.

3.Verzele de Bruxelles se rostogolesc prin pesmet.

4. Intr-un vas de Jena , tapetat cu unt, se aseaza intr-un strat verzele de Bruxelles , se presara pesmet printre ele, se acopera cu sosul ,se rade cascaval deasupra si se gratineaza la cuptor, la foc mic aproximativ 20 minute, pana se rumeneste deasupra.