Varza dulce cu orez si smantana

Mod de preparare

Se curata varza, se taie in felii subtiri.

Se pune la fiert in apa sarata. Dupa ce s-a fiert se scurge de apa(nu se fierbe f. mult pt ca se mai pune si la cuptor).

Intre timp orezul ales si spalat se inabusa in unt, apoi se fierbe astfel ca sa ramana bobul intreg.

Se asaza in tava sau vas yena un rand de varza, un rand de orez, apoi iar un rand de varza, se toarna deasupra o parte din smantana si se da la cuptor sa se rumeneasca. Se serveste cu restul de smantana pe deasupra si marar verde tocat.