Gustos.ro / Retete culinare / Varza fiarta cu coaste de porc

Varza fiarta cu coaste de porc

Name: Varza fiarta cu coaste de porc
Prep time: 110 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru 6 persoane:; 1 kg de coaste de porc,; 1kg de varza,; 1 ceapa,; 1 ardei rosu,; 1 cutie de rosii in bulion,; sare,; piper.

Timp pregatire

110 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru 6 persoane:
1 kg de coaste de porc,
1kg de varza,
1 ceapa,
1 ardei rosu,
1 cutie de rosii in bulion,
sare,
piper.

Mod de preparare

Coastele se taie bucati mici, se spala bine si se pun la fiert intr-o oala cu apa. Intre timp tocam marunt ceapa si ardeiul si il dam deoparte. Taiem si varza fideluta. Dupa circa o ora, cand carnea este fiarta se adauga si varza si se fierbe inca 30 de minute. Se sareaza si pipereaza dupa gust. Intr-o tigaie cu putin ulei calim ceapa si ardeiul 5 minute. Adaugam compozitia impreuna cu rosiile si mai fierbem 15 minute. Dupa 15 minute varza noastra e gata. Daca va place, se poate acri cu zeama de varza sau bors.