Varza murata cu ciolan afumat

Mod de preparare

1. Se taie ciolanul bucati mici si se caleste putin in ulei.

2. Se adauga varza murata si se caleste si ea timp de 10-15 miute amestecand mereu.

3. Se completeaza cu apa calda pentru a putea fierbe, se da focul mic si se lasa timp de 1 ora pana se inmoaie varza.

4. Se potriveste cu piper si boia si cimbru si se mai lasa 10-15 minute.

5. Se serveste cu mamaliguta calda, ceapa si ciusca.

Pofta buna!