Se fierbe varza in apa sarata, se lasa sa se raceasca, se taie in felii groase de un deget, se bat ouale, se adauga piper. Feliile de varza se tavalesc in faina alba si se dau in oul batut. Se frig in ulei incins. Se pot servi cu salata de rosii si cu cascaval ras deasupra, chiar si cu smantana dupa preferinte.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti