Gustos.ro  / Retete culinare  / Vegeta la borcan pentru iarna

Vegeta la borcan pentru iarna

Rețetă de Olariu Maria 10 Septembrie 2011, 22:02
Distribuie

Timp pregatire
240 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1,5 kg ceapa,
  • 1,5 kg varza,
  • 3 kg morcovi,
  • 4 kg ardei capia rosii,
  • 1 kg telina (radacina cu frunze),
  • 1 kg patrunjel (radacina cu frunze),
  • 1,5 kg sare,
  • conservant.

Mod de preparare

Legumele se curata si se spala bine, se scurg si se trag toate la masina de tocat carne, inclusiv frunzele de patrunjel si telina.

Se adauga sarea si conservantul, se amesteca foarte bine, pentru a se dizolva sarea si se pune in borcane, care se inchid ermetic. Nu se fierb. Nu lasa multa zeama.

Se poate adauga la orice mancare.

Pe aceeași temă:

Marmelada asortata de fructe - reteta fara zahar, naturala, delicioasa si aromata
Muraturi asortate la borcan pentru iarna – reteta simpla de muraturi in saramura
Compot de prune pentru iarna – reteta simpla si rapida, fara conservant
conserve si muraturi

Cornuri pufoase cu mere - reteta simpla, economica si delicioasa

Incearca reteta de cornuri pufoase cu mere - simpla, economica si delicioasa. Pasi clari, ingrediente accesibile si rezultat...

Prajitura Rudy - reteta de prajitura frageda cu cacao si branza dulce

Prajitura Rudy este un desert fraged si aromat, cu cacao si umplutura cremoasa de branza dulce. Reteta simpla, perfecta...

Orez cu carne de porc

Reteta de orez cu carne de porc. Cum prepari acasa cea mai buna reteta de orez cu carne de porc.

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise