Ardeii rosii sint mai gustosi. Se pot intrebuinta si 2-3 gogosari. Se coc separat ardeii, vinetele si rosiile. Rosiile se coc la cuptor atit cit sa se moaie putin. Toate se curata de pielita si seminte. Se scurg de apa si se toaca pe tocator fiecare separat. Apoi se amesteca toate cu sare, se asaza in sticle, se leaga cu celofan sau hirtie pergament si se fierb in baie de apa 20-30 minute.
Se servesc ca aperitiv, adaugindu-se dupa gust putin usturoi sau ceapa taiata marunt
Am ales ca sursa de inspiratie reteta Laurei. Tot ce pot spune, e ca aceste fursecuri sunt delicioase, numai bune de servit...
Fursecuri cu ciocolata