Vinete gratinate

Mod de preparare

1. Se prajesc vinetele pe o plita, pe toate partile, pana devin moi, apoi se decojesc.

2. Se pune o vanata pe o tava unsa cu putin ulei de masline, se toaca usor cu cutitul si se sareaza, dupa gust.Se aseaza deasupra 1 ceapa tocata, 2 catei de usturoi tocati si 1 rosie tocata.Se presara deasupra 50 gr branza feta si se stropeste cu ½ lingura ulei de masline.Se repeta procedura cu vinetele ramase.

3. Se dau vinetele la cuptor 15-25 minute, pana cand branza se rumeneste usor.

Pentru mai multe retete delicioase nu ezitati sa vizitati http://lauradfood.blogspot.com/ :)