Gustos.ro / Retete culinare / Vinete gratinate

Vinete gratinate

Name: Vinete gratinate
Prep time: 30 min
Ingredients: • 4 vinete; • sare; • 4 cepe mici, tocate; • 8 catei de usturoi, tocati; • 4 rosii, tocate; • 200 gr branza feta; • 2 linguri ulei de masline, plus pentru uns

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

• 4 vinete
• sare
• 4 cepe mici, tocate
• 8 catei de usturoi, tocati
• 4 rosii, tocate
• 200 gr branza feta
• 2 linguri ulei de masline, plus pentru uns

Mod de preparare

1. Se prajesc vinetele pe o plita, pe toate partile, pana devin moi, apoi se decojesc.

2. Se pune o vanata pe o tava unsa cu putin ulei de masline, se toaca usor cu cutitul si se sareaza, dupa gust.Se aseaza deasupra 1 ceapa tocata, 2 catei de usturoi tocati si 1 rosie tocata.Se presara deasupra 50 gr branza feta si se stropeste cu ½ lingura ulei de masline.Se repeta procedura cu vinetele ramase.

3. Se dau vinetele la cuptor 15-25 minute, pana cand branza se rumeneste usor.

Pentru mai multe retete delicioase nu ezitati sa vizitati http://lauradfood.blogspot.com/ :)