Vinete la borcan

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 5 kg vinete
  • 1 l ulei
  • 1 lingura sare

Mod de preparare

Coci vinetele, le cureti si le lasi la scurs cateva ore. Asezi vinetele in borcane. Clocotesti uleiul in care ai adaugat sare (numai dupa gust, fara exces).Torni uleiul fierbinte peste vinete, capsezi, dai la cuptorul incins pentru 20 minute. Invelesti in paturi si lasi pana se racesc. Pastrezi in beci sau in camara.Iarna le mixezi si ai salata de viete gata

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Ciorba de miel acrita cu corcoduse

Se spala, se pune la fiert carnea de miel, impreuna cu 2 l apa si 2 lingurite de sare.

Pasca traditionala

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise