Vanata o spalam si o stergem cu un servetel de bucatarie.
Vanata o spalam si o stergem cu un servetel de bucatarie.
Taiem felii groase de cca 1 cm grosime, le aliniem si le saram pe ambele parti.
Asezam rondele in strecuratoare si lasam cca 1 ora, sa se scurga de apa.
Batem ouale cu condimentele intr-un bol.
In alte 2 farfurii punem faina, pesmetul.
Eu am dat toate felii de vinete prin faina, le-am asezat pe un tocator.
Trecem feliile prin faina, ou, pesmet.
Le prajim in uleiul incins bine, pe ambele parti cu focul mic spre mediu.
Le scoatem pe un servetel absorbant.
Sosul de smantana-frecam catelul de usturoi zdrobit cu putin ulei, adaugam smantana si frunzele de menta tocate marunt.
Servim vinetele cu acest sos sau altul care dorim.
O prajitura cu o crema fina, un blat bine insiropat, aromata...tot ce ne trebuie pentru un rasfat alaturi de cei dragi!
Prajitura cu ganache de ciocolata si crema de branzaCand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...
Placinta cu dovleacPrajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda