Gustos.ro / Retete culinare / Vinete umpute cu carne la cuptor

Vinete umpute cu carne la cuptor

Name: Vinete umpute cu carne la cuptor
Prep time: 60 min
Ingredients: 8 vinete mici,; 300-500grame carne tocata,; 1-2 morcovi; 1 ceapa,; 2 linguri orez; sare,piper,; 1 lingura bulion,

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

8 vinete mici,
300-500grame carne tocata,
1-2 morcovi
1 ceapa,
2 linguri orez
sare,piper,
1 lingura bulion,

Mod de preparare

Se spala vinetele, li se taie codita apoi li se scoate miezul. Taiem ceapa, dam prin razatoarea mica morcovul. Punem intr-o cratita la undit cu putin ulei, ceapa taiata, morcovul si carnea tocata.Carnea tocata se pune in functie de cate vinete avem de umplut.Clatim orezul si-l adaugam in compozitie.Punem piper, sare dupa gust...

Umplem vinetele, le asezam intr-o tava. In tava punem putin ulei, apa si acoperim tava. Se lasa la cuptor circa o ora si pe urma se servesc reci sau calde...