Gustos.ro / Retete culinare / Vitel cu varza in vasul roman

Vitel cu varza in vasul roman

Name: Vitel cu varza in vasul roman
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 bucati de friptura de vitel.; 1 varza.; 250 ml vin alb(pentru marinat carnea).; 100 ml vin alb.; 2 linguri de mustar.; 1 ceapa de apa(tocata julien).; sare,piper roz proaspat macinat,curry,rozmarin,tarhon si alte condimente care ne plac.

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 bucati de friptura de vitel.
1 varza.
250 ml vin alb(pentru marinat carnea).
100 ml vin alb.
2 linguri de mustar.
1 ceapa de apa(tocata julien).
sare,piper roz proaspat macinat,curry,rozmarin,tarhon si alte condimente care ne plac.

Mod de preparare

In primul rand dam carnea de vitel cu mustar dupa care o punem in vin cu condimente dorite(piper roz proaspat macinat,tarhon uscat,rozmarin uscat,curry) si ceapa rosie taiata julien pe deasupra, pentru cel putin 2 sau 3 ore sa se marineze.Intre timp curatam varza si o taiem in sferturi,ca sa intre perfect in vasul roman peste carnea de vitel.Dupa ce carnea s-a marinat,o scoatem o punem in vasul roman,peste care adaugam sferturi de varza noua,punem capacul la vas si o bagam la cuptor la foc mediu, pentru cel putin 70-80 de minute.Dupa o ora scoatem vasul si verificam cu furculita carnea sa vedem daca s-a facut,daca nu s-a facut o mai bagam cateva minute la cuptor.Eu am avut friptura de vitel,pe care am batut-o in prealabil cu ciocanul de snitele.Carnea a fost foarte frageda si foarte gustoasa.Pofta buna !!!

Pe aceeași temă:

Ostropel de pui fraged și aromat

Rețeta de gogoși pufoase, bune ca la mama acasă

Papanași pufoși cu dulceață și smântână

mancaruri cu carne retete traditionale romania

Gogosi pufoase umplute cu crema de ciocolata – reteta usoara pentru un desert care se topeste in gura

Incearca reteta de gogosi pufoase umplute cu crema de ciocolata – moi, aromate si irezistibile. Usor de facut acasa,...

Cornuri pufoase cu mere - reteta simpla, economica si delicioasa

Incearca reteta de cornuri pufoase cu mere - simpla, economica si delicioasa. Pasi clari, ingrediente accesibile si rezultat...

Bulete de cascaval sau branza - reteta simpla, rapida si foarte simplu de facut

Incearca cea mai simpla reteta de bulete de cascaval sau branza, crocante la exterior si moi la interior. O gustare rapida,...

Parteneri

Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata

Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise

ReteteCulinare.RO

Vitel cu varza in vasul roman

Ingrediente

Mod de preparare

Pe aceeași temă:

Gogosi pufoase umplute cu crema de ciocolata – reteta usoara pentru un desert care se topeste in gura

Cornuri pufoase cu mere - reteta simpla, economica si delicioasa

Bulete de cascaval sau branza - reteta simpla, rapida si foarte simplu de facut

Desert pasca cu branza si ciocolata

Nectar de caise

Tort cu ciocolata si caise