Gustos.ro / Retete culinare / Zacusca

Zacusca

Name: Zacusca
Prep time: 60 min
Ingredients: 12 vinete potrivite; 20 gogosari; 20 ardei gras; 20 ardei capia; ½ l ulei; 300 ml otet; 300 – 500 g zahar; piper; sare dupa gust

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

12 vinete potrivite
20 gogosari
20 ardei gras
20 ardei capia
½ l ulei
300 ml otet
300 – 500 g zahar
piper
sare dupa gust

Mod de preparare

Vinetele, ardeii, gogosarii se coc, se curata, se taie felii, se amesteca toate, se pun in borcane si se fierbe la baie de aburi 20 minute din momentul in care incepe sa clocoteasca apa.

Pe aceeași temă:

Dulceata de trandafiri, delicata si aromata - reteta explicata pas cu pas

Tarhon in otet pentru iarna - metoda simpla si naturala de conservare

Sirop de soc preparat la rece - reteta naturala, aromata si usor de facut

conserve si muraturi

Prajitura pufoasa cu caise si iaurt, simpla, rapida si aromata

Prajitura pufoasa cu caise si iaurt, facuta cu 4 oua, ulei si fructe proaspete. O reteta simpla, aromata si usor de pregatit,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa. Afla cum sa...

Parteneri

Bucataras.RO

Orez cu carne de porc si conopida

Culinar.RO

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

ReteteCulinare.RO

Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește