Gustos.ro  / Retete culinare  / Zarzavat pentru ciorbe

Zarzavat pentru ciorbe

Rețetă de Vărzar Iuliana 02 Februarie 2013, 13:41
Distribuie

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 5kg gogoșari
  • 1țelină mare
  • frunze de pătrunjel
  • 2kg morcovi

Mod de preparare

Gogoșarii se dau pe mașina de carne împreună cu țelina și morcovii, pătrunjelul se taie mărunt și se adaugă peste pasta rezultată.

Toate ingredientele se pun la fiert și se adaugă umpic de bulion dacă nu își lasă destulă zeamă. Se adaugă borken (salicilat), iar apoi se adaugă în borcane sau sticle.

Se folosește la ciorbe, tocănițe.

Pe aceeași temă:

Vinete coapte la borcan pentru iarna - reteta simpla, fara conservanti
Dulceata de trandafiri, delicata si aromata - reteta explicata pas cu pas
Tarhon in otet pentru iarna - metoda simpla si naturala de conservare
conserve si muraturi retete traditionale romania

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Frigarui aperitiv cu mozzarella si legume – reteta rapida, sanatoasa si delicioasa

Descopera o reteta simpla si delicioasa de frigarui aperitiv cu mozzarella, rosii cherry, ridichi, ardei gras, masline si...

Inghetata de vanilie facuta in casa, reteta simpla si delicioasa

Inghetata de vanilie facuta in casa - reteta simpla si delicioasa!Invata cum sa pregatesti o inghetata cremoasa si aromata,...

Parteneri
Bucataras.RO

Galuste cu prune

Credeți că pokemonii mănâncă Găluște cu prune? Poate încearcă găluștele făcute de Andrei :)

Galuste cu prune
Culinar.RO

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
ReteteCulinare.RO

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește