autor:

Fara foto

» » Dulciuri diverse

CREMA PENTRU CREMES

Autor: gabriela stoican (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 25 mai 2008
Ti-a placut? Da-o mai departe!

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: gabriela stoican (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 25 mai 2008

Ingrediente
1 l. lapte, 4 oua, 4 linguri faina, 6 linguri zahar, 2 zahar vanilat, 1 lingurita unt

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

118 voturi

Mod de preparare

se pune la fiert laptele: freaca 4 galbenusuri cu 6 linguri zahar, se adauga faina (cernuta) si laptele fiert: se pune pe foc si cand s-a ingrosat se adauga cele 4 albusuri batute spuma, mestecandu-se mereu : se mai lasa cateva minute pe foc si se adauga zaharul vanilat si untul. : se lasa la racit si se umplu foile de cremes

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Gabriela Farcas , 03 septembrie 2014

    foarte gustoasa crema

  • Fara foto

    Lăcrămioara Cala , 23 aprilie 2014

    Dragilor,mie mi-a ieșit.Am urmat întocmai pașii,dar către sfârșit am mai adăugat zahăr pudră,îmi place mai dulce și esență de vanilie tot după gust.Minunată,rapidă.Mulțumesc,Gabriela Stoican!

  • Fara foto

    io , 31 mai 2010

    reteta e total eronata ,am incercat aseara si k sa se ingroase a mai trebuit sa mai pun un galbenus de ou si vreo 5 lg de faina.nu mai induceti lumea in eroare mai fratilor!!!

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

118 voturi

Ingrediente

  • 1 l. lapte
  • 4 oua
  • 4 linguri faina
  • 6 linguri zahar
  • 2 zahar vanilat
  • 1 lingurita unt

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de gabriela stoican

Ciocolata de casa

se pune pe foc laptele in care se adauga zaharul : se amesteca pana se face un sirop gros: se ia

0 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse

Cartofi de ciocolata

Se maesteca biscuitii cu zaharul, se adauga nucile ,cacao, mirodeniuile si untul : se amesteca bine

19 voturi    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse

Tort rapid

se face cafeaua se strecoara si se adauga esenta de rom se freaca spuma untul cu serbetul: pe

0 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Torturi
Fara foto

io

reteta e total eronata ,am incercat aseara si k sa se ingroase a mai trebuit sa mai pun un galbenus de ou si vreo 5 lg de faina.nu mai induceti lumea in eroare mai fratilor!!!



Adauga reteta
Retete
din Dulciuri diverse
Bavareza cu capsune

Bavareza cu capsune

Se pun capsunele intr-un vas pe foc impreuna cu zahar,se amesteca si se lasa pana se topeste zaharul;dupa ce s-a racit putin,se paseaza

2 voturi    0 comentarii
45h
Dulciuri diverse
Prajitura After Eight

Prajitura After Eight

Blat: Separam albusurile de galbenusuri.Galbenusurile le mixam cu zaharul ,pana devin ca o crema, adaugam mierea, laptele si uleiul.La

2 voturi    1 comentariu
1h 15 min
Dulciuri diverse